お店で出てくるのよりたくさん食べたい
以前から内製を画策していたカルボナーラを作った。
塩加減、牛乳入れ加減、粉チーズの入れ加減と3つのパラメータが味を左右する。
(けっこう難しい)
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プリエールや某喫茶のパスタの味とはほど遠いのであるが、
試作品は十分食べれるレベル。改良を進めてもっと美味しいのにしたい。
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以前から内製を画策していたカルボナーラを作った。
塩加減、牛乳入れ加減、粉チーズの入れ加減と3つのパラメータが味を左右する。
(けっこう難しい)
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プリエールや某喫茶のパスタの味とはほど遠いのであるが、
試作品は十分食べれるレベル。改良を進めてもっと美味しいのにしたい。
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