○亀製麺の監査

　最近、レンタルDVD屋の近くにセルフのうどん屋ができた。
先日見たDVDの「UDON」の影響もあり監査へ。
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このうどん屋、月見とかキツネとかの概念が無い。
かけうどんがありこれに好みの天婦羅を追加するくらいだ。
一方、釜揚げうどんやぶっかけうどんのメニューがありこちらを注文。
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注文時に暖かいのか冷たいか、普通盛か大盛りを注文。
お金を払い天カス、ネギ、醤油をお好みでかける。食材はシンプルである。
麺がヘタに汁に浸かっているよりもぶっかけうどんの方が麺の味がわかって良い。
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あまりにおいしかったので今度香川にうどんを食べに行こうと思う。
まだ先の話であるが年明け３月頃に。（忘れないように書き留めておこう。）